Finalmente! E ci voleva tanto?
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Tag Archives: cucinare
Nuova ricetta: pesto all’aragosta
Friday, March 30th, 2007
Il pesto: mio sugo preferito, almeno una volta alla settimana. In attesa di imparare a farmelo da solo con una ricetta dettagliata che mi ha portato l. (le sue istruzioni sono sempre state troppo vaghe: un mazzetto, a occhio, un po’, eccetera) continuo a consumare quello dell’Esselunga, quello fresco dei Pronti in tavola. Stasera mi [...]
Che ci faccio con il latte concentrato?
Saturday, March 10th, 2007
Mi ero fissato con il crème caramel (il o la? mah!), nel senso che volevo farlo utilizzando gli ingredienti veri e non le buste pronte. Cerca e ricerca (ok, detta così sembra proprio che non sappia nemmeno aprire Google), mi sembra di ricordare che la precondizione – cioè l’ingrediente fondamentale – fosse il latte concentrato [...]